2017年9月10日、インドとアーユルヴェーダのAROUND INDIAさん主催のOriya Food Night! オリッサ料理の会が開催されました。

通常メニューではお出ししていないのですが、当店シェフの出身地である東インド・オリッサ州の料理をご希望でした。
現地で召し上がられたメニューを再現したいとのことで、オリッサ風スープのアミラー、マスタード風味のフィッシュカレー、マトンカレー、メティライスなど、特別コースを組み立てました。

当日は30名ほどお集まりになり大盛況でした。
オリッサ料理がはじめてという方が多かったのですが、みなさん「おいしい！おいしい」と喜んでくださいました。

オリッサ料理の会のお食事

オリッサ料理の会

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